"Desde sempre, a oliveira tem estado associada a práticas religiosas, a mitos e tradições, a manifestações artísticas e culturais, a usos medicinais e gastronómicos. Na antiga Grécia, as mulheres, quando queriam engravidar, passavam longos períodos de tempo à sombra das oliveiras. Da madeira das oliveiras faziam-se ceptros reais e com o Azeite ungiam-se monarcas, sacerdotes e atletas. Com as folhas faziam-se grinaldas e coroas para os vencedores.
A oliveira era considerada símbolo de sabedoria, paz, abundância e glória."
(Fonte: http://www.casadoazeite.pt/)
* o duelo de Atena e Poseidon *
Atena (Minerva) e Poseidon (Neptuno) disputaram entre si qual dos dois daria o nome à cidade que Cécropes, rei dos atenienses, havia mandado construir em Ática. Essa honra caberia àquele que fizesse coisa de maior beleza e significado.
Poseidon, com um golpe do seu tridente, fez nascer um cavalo alado e fogoso, de grande utilidade e muito importante. Atena, com um golpe de lança, fez nascer da terra uma oliveira em flor, que produzia alimentos, óleo e madeira. Os deuses, que presidiram a este duelo, decidiram em favor de Atena, já que a oliveira florida, além de muito bela, era o simbolo da paz. Assim, a cidade nova da Ática foi chamada de Atenas.
Poseidon, com um golpe do seu tridente, fez nascer um cavalo alado e fogoso, de grande utilidade e muito importante. Atena, com um golpe de lança, fez nascer da terra uma oliveira em flor, que produzia alimentos, óleo e madeira. Os deuses, que presidiram a este duelo, decidiram em favor de Atena, já que a oliveira florida, além de muito bela, era o simbolo da paz. Assim, a cidade nova da Ática foi chamada de Atenas.
